【共同社11月26日電】日本食品服務(wù)協(xié)會(huì)25日公布10月在外就餐營(yíng)業(yè)額（以全店為準(zhǔn)），較2019年同期增加5.5%，首次超過新冠疫情蔓延前的水平。鑒于政府推出全國旅行支援及大幅放寬防疫邊境口岸措施，餐飲店的客流量增加。受原材料價(jià)格上漲影響，很多店鋪實(shí)施漲價(jià)，人均消費(fèi)額也增加。
10月營(yíng)業(yè)額較上年同期增加14.8%。不過，協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人認(rèn)為眼下的物價(jià)上漲導(dǎo)致消費(fèi)者留錢傍身的意識(shí)增強(qiáng)，指出“今后也存在引起避免在外就餐的擔(dān)憂”。
超過疫情前水平的原動(dòng)力是快餐，較2019年增加18%，較上年增加9.9%。不僅外帶和外賣表現(xiàn)堅(jiān)挺，堂食的營(yíng)業(yè)額也增加。烏冬面等“面類”的季節(jié)限定菜單勢(shì)頭良好，牛肉蓋澆飯等日式餐食因促進(jìn)早餐銷售，營(yíng)業(yè)額增加。
家庭餐廳方面，與設(shè)有縮短營(yíng)業(yè)時(shí)間等限制的上年相比增加20.3%，較2019年減少3.3%。漢堡肉餅等西式餐食白天的客流量順利恢復(fù)。天婦羅等日式餐食方面，外國游客的需求出現(xiàn)恢復(fù)跡象。
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