由香港貿易發(fā)展局（香港貿發(fā)局）主辦的美食博覽、家電．家品．博覽、美與健生活博覽及香港國際茶展于8月15日圓滿結束，四項展覽云集超過1,000家展商，吸引逾43萬人次入場參觀購物。同期由現代化中醫(yī)藥國際協會聯同貿發(fā)局與八大科研機構籌辦的國際現代化中醫(yī)藥及健康產品會議亦已閉幕。
香港貿發(fā)局副總裁張淑芬表示:“縱然在疫情下展商未能提供試食，今屆美食博覽及同期展覽依然人流暢旺，無損市民的消費意欲，紛紛以剛派發(fā)的電子消費券選購心頭好；而首次在博覽舉行的直播帶貨活動亦幫助展商增加產品推廣渠道，拓闊客源。我們亦樂見美食博覽貿易區(qū)及茶展得到多個地區(qū)展館及參展商的鼎力支持，促成更多商機” 。
適逢電子消費券于展覽開始前派發(fā)，而會場亦有九成受訪展商表示接受至少一項電子消費券支付方式，鼓勵市民盡情消費。大會亦于展覽期間抽樣訪問約980名入場人士，48%受訪者在展覽現場花費$1,000港元或以上，而整體受訪者的人均消費額約$1,400港元。此外，調查亦顯示有近75%受訪者曾在場內使用電子支付方式付款，當中超過78%受訪者曾經使用消費券購物。由此可見，電子支付消費模式能方便入場人士付款，從而帶動消費。
美食博覽展商東方產品供應有限公司，自 1998 年公司成立起就一直參展，公司董事總經理莫華恩指出:“美食博覽提供一個有效的平臺接觸新客戶，讓我們提高品牌知名度。今年展示的新鮮海蜇、鷓鴣等食品非常暢銷，需要多次補貨以滿足需求。剛剛發(fā)放的消費券提高了市民的消費意欲，我們今年的總銷售額將超過100萬港元，成績令人非常鼓舞。”另一家展商醉名廚有限公司在今年新增的 “睇直播，買‘正’貨”活動大放異彩，透過直播平臺LOOPLIVE售出200多件產品，包括麻辣鴨血、蝴蝶酥、鮑魚拌面和流心奶皇月餅等。其營業(yè)總經理陳蓓蒂表示直播活動為公司的產品開闢了一個新的促銷渠道。
同期舉行的美與健生活博覽為參觀人士帶來各類健美產品。專售法國制造的美容健康儀器的展商菲萊雅（遠東）有限公司，其業(yè)務發(fā)展董事潘慧嫻認為博覽客戶質量非常高，她分享:“博覽期間客戶有機會親身體驗我們的療程，我們在展會首兩天已經售出七套售價近 100 萬港元的儀器，客戶包括兩家美容院和一家康復中心” 。
今屆博覽迎來多個地區(qū)展館透過本地代表參展，包括中國內地的農業(yè)農村部農業(yè)貿易促進中心、廣西壯族自治區(qū)及重慶市、日本青森縣、日本貿易振興機構和印尼，呈獻當地特色美食及飲食文化。當中，香港貿發(fā)局更與日本青森縣政府簽訂合作備忘錄，透過落實一系列經貿交流計劃，拓展雙方的貿易及投資合作，進一步加強雙邊經濟伙伴關系，創(chuàng)造更多商機。
專為業(yè)內人士而設的美食博覽“貿易區(qū)”及香港國際茶展今年開放予業(yè)內及公眾持票人士參觀。大會除了邀請及組織本地買家展團到場參觀采購，亦安排了超過700場線上商貿配對會議，買賣雙方亦可于實體展后七 天內在“商對易”(Click2Match)平臺繼續(xù)展開更多網上會議。透過全新融合展覽模式“EXHIBITION+”，讓全球的食品采購商透過實體展覽及網上平臺同步洽商，買賣雙方能夠更方便輕松地保持聯系，爭取更多生意。
四項展覽期間，大會舉辦了連場精彩活動，包括星級名廚烹飪示范、世界咖啡沖煮大賽備戰(zhàn)及沖煮心得分享，以及多項活動探討不同主題，包括：疫情期間的健康食品支持方案、應用于食品器具的創(chuàng)新硬涂層技術、益生菌，以及護膚“新常態(tài)”等議題。展會期間亦舉行了多買多賞幸運大抽獎及競投精明眼活動，讓市民滿載而歸。
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