香港特區政府食物環境衛生署食物安全中心10月15日宣布,因應世界動物衛生組織通報指俄羅斯巴什科爾托斯坦共和國爆發高致病性H5禽流感,中心即時指示業界暫停從該地區進口禽肉及禽類產品(包括禽蛋),以保障公眾健康。
食物安全中心發言人說,香港目前與俄羅斯只建立禽肉進口機制,并無禽蛋進口機制。根據特區政府統計處的資料,今年上半年香港從俄羅斯進口約四百九十公斤冷藏禽肉。
食物安全發言人表示,中心已就事件聯絡俄羅斯當局,并會繼續密切留意世界動物衛生組織發出關于爆發禽流感的消息,因應當地疫情發展,采取適當行動。