據《農民日報》報道，3月26日，中國與洪都拉斯共和國正式建立大使級外交關系。洪都拉斯遠在大洋彼岸，被譽為“精靈森林”，農業是該國的支柱產業。
“洪都拉斯”在西班牙語中意為“深處”，該國家地處中美洲北部，北臨加勒比海，南瀕太平洋豐塞卡灣，與尼加拉瓜、薩爾瓦多、危地馬拉接壤，國土面積11.25萬平方千米，全國40%以上面積為山地，30%以上為丘陵，是中美洲山地最多的國家，此外還有熱帶雨林、湖泊等多樣的自然環境，為該國帶來豐富的自然資源。
洪都拉斯盛產咖啡、香蕉、棕櫚油、蔗糖、雪茄等農產品，其中前三項貢獻了洪都拉斯一半以上的農業生產總值與農產品出口額。截至2022年1月，洪都拉斯是拉美第三大、中美洲第一大咖啡出口國，同時也是世界第三大雪茄生產與出口國。
農業是洪都拉斯的支柱產業。根據美洲開發銀行（BID）2019年一份報告顯示，農業生產總值約占洪都拉斯國內生產總值的12.9%，農產品出口占洪都拉斯出口總額的35.6%，超過35%的人口從事與農業相關的工作。近年來，為提高生產力和促進出口、保障國內糧食安全，洪都拉斯農業部門先后實施了包括國家農業食品發展計劃（PRONAGRO，2004-2021）、國家城鄉可持續發展計劃（PRONADERS，2000-）、農村競爭力計劃（COMRURAL，2010-）、國家農業灌溉計劃（PDABR，2015-）在內的多項計劃，制定了《中美洲農村土地發展戰略2010-2030》《洪都拉斯家庭農業國家戰略2017-2030》《洪都拉斯農業食品部門適應氣候變化國家戰略2015-2025》等農業戰略規劃，并不斷加大對農業部門的投入。
2022年以來，洪都拉斯向農業及畜牧養殖部門撥款超7億倫皮拉（約合2849萬美元），用以激勵農牧業生產活動。2023年洪都拉斯在保障糧食安全領域公共投資預算占總投資預算7%，約16.92億倫皮拉（約合6886萬美元）。洪都拉斯對外貿易體量不大，中美洲其他國家、美國、加拿大是其主要貿易伙伴。2021年，洪都拉斯進出口額分別為116.31億美元、47.96億美元，主要進口農產品以肉類、奶制品及蔬菜水果、谷物等為主，出口農產品以咖啡、水果、水產品為主。2017年以來，中國穩居洪都拉斯第二大進口來源國以及亞洲主要出口目的地，對洪出口農產品以蔬菜、水產品、糖類為主，自洪進口農產品以咖啡為主。
未來，隨著中洪友好關系進一步發展，兩國經貿合作將獲得新的動力，特別是農業領域更廣泛、更深入的合作值得期待。
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